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糖質制限お弁当

商品コード:
products-miyabi-01-0
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「糖質制限で、かつ美味しい」という二律背反を和食のお弁当で実現しました。糖質制限でかつ高タン白、オーソモレキュラーのコンセプトにふさわしい美味しい和食のお弁当です。

■内容:1個約370g
(縦20cm×横20cm×高さ5cm)

■ご注文は10個より承ります(送料は無料です)

■お支払いは、クレジットカード決済、コンビニ決済、Pay-easy決済のいずれかで承ります
お届け希望日の1週間前までにお手続きをお済ませください

■配送エリア:東京23区内とさせていただきます
(ご不明な点は、フリーダイヤル0120-11-3805にお電話ください)

■配送方法:自社便(株式会社雅)

■容器回収を無料で承ります(ご希望の場合)
12:00前お届け・・・当日17:00までに
12:00以降お届け・・・翌日12:00までに
回収いたします

■配送に関するお届け日当日のお問い合わせは、神田明神下みやび両国本部(03-5638-3838)までご連絡ください


生ものですので、直射日光および高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください(電子レンジ使用不可)

関連カテゴリ:
種類カテゴリ > お弁当
配送カテゴリ > 神田明神下みやびの商品
  • NEW
  • 高タン白糖質制限
通常価格:
2,700 円(税込)
販売価格:
2,700 円(税込)
ポイント: 25 Pt

オーソモレキュラー.jp × 神田明神下みやび present糖質制限お弁当 お献立のご紹介

このような場面でお役立ていただけます

会議のランチに

この糖質制限お弁当の別名が「眠くならないお弁当」です。糖質量をギリギリまで絞り込み、かつ高タン白ですので、食後に血糖値の乱高下が起こりにくくなっています。効率を重要視するビジネスの現場でもお役に立てると思います。

健康意識の高い方のお集まりで

今や多くの医療機関での食事指導において、糖質制限が必須となっています。そんな医療機関で開催する研修会・セミナー、また健康意識の高い方のお集まりでもお役に立てると思います。

開発ストーリー

きっかけは、医師向け勉強会の「お弁当」探し

わたしたちオーソモレキュラー.jpの関連企業である株式会社MSSでは、2003年より医師に向けたオーソモレキュラー療法の勉強会を開催してまいりました。多い年では年間20回以上にのぼり、毎回数十名、多いときには100名を超える真剣な先生方が全国から集う勉強会。そのMSSが勉強会のカリキュラムと同じくらい重要視したのは「お昼にお出しするお弁当」でした。当初よりMSSではオーソモレキュラー療法の大きな柱として「糖質制限」を提唱してきました。そのMSSが、オーソモレキュラー療法に造詣の深い先生方に、お昼に糖質たっぷりのお弁当をお出しするわけにはいかない…。ただし、2003年当時は現在と違い、糖質制限に対する一般の理解はほぼ無きに等しく、多くのお弁当店・レストランに声をかけても糖質制限そのものへの理解が低く、糖質制限のお弁当の開発・製造など夢のまた夢、でした。

毎回数十名の医師が参加するMSSのオーソモレキュラー療法勉強会

嶋田シェフ、登場!

糖質制限お弁当開発担当者 株式会社雅 嶋田仁それから数年。様々なメディアで糖質制限が取り上げられ始め、その有効性は一般の方にも大いに知られることとなり、東京の一部の先進的なレストランでは糖質制限をうたうメニューが少しずつ登場し始めました。そんな中、東京初の糖質制限中華レストランで腕をふるっていた嶋田仁シェフと私どもは親交を深めました。嶋田氏は糖質制限の理論に対して大変理解と造詣が深く、また中華のシェフとしての腕も超一流(氏の作る糖質制限中華料理の美味しさは今では伝説となっています)。その嶋田氏が株式会社雅へ移籍され、同社の様々な新しい試みに挑戦する中で、ついに私どもと共に糖質制限お弁当の開発に着手することが出来たのです。

医師に大好評!

わたしたちオーソモレキュラー.jpがご用意する糖質制限食品は、「糖質制限だけど、美味しい」をモットーにしてまいりました。当然、お弁当にも同じ事を望みました。おそらくこの文脈で行くと、「苦労に苦労を重ねて」「何度も何度も試作を繰り返して」と来るはずですが、糖質制限に精通した本当に腕の良いシェフの手にかかった糖質制限お弁当は、試作の当初からほんとうに美味しかった、というのがわたくしどもの偽らざる感想です。そして数年前より、MSSでの勉強会のお弁当として先生方にお出しし始め、オーソモレキュラー療法に造詣の深い医師の皆様にも大きな好評を持って受け入れられました。若干の素材の変更・微調整などを経て、満を持してこのたび2016年3月より晴れて一般販売を開始いたしました。

糖質制限お弁当開発担当者 株式会社雅 嶋田仁

「糖質制限で、かつ美味しい」という二律背反を実現することは、わたくしの元々のキャリアである中華のシェフ時代からの最大のテーマでした。従来はややもするとマニアックであった糖質制限が、このようなお弁当の形で一般の皆様に普及していくことに関われたことが、今のわたくしの最大の喜びです。
さぁ、ご賞味ください!
糖質制限お弁当

神田明神下みやび「贈って喜ばれるもらってうれしいお弁当」

▼栄養分析結果表記(栄養成分表示)

100gあたり

糖質制限お弁当
エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量
165kcal 8.6g 9.3g 11.2g 1.1g 1.2g
お献立

豚の角煮、鶏きじ焼き、蒸しハンバーグ、キャベツコンソメ煮、花麩煮、オムレツ、茹でブロッコリー、五穀米、五色胡麻、鱒いくら、くきわかめ、白胡麻、鰆西京焼き、蓮の酢漬け、胡麻豆腐、さやいんげん、野菜ナムル、合鴨スモーク、海老甘酢漬け、白身魚と豆腐のふんわり揚げ、ししとう素揚げ、レモンスライス(季節・食材調達などの都合で予告なく一部の献立に変更がある場合がございます)

▼食品分析試験成績書

2015年(平成27年)9月4日 当センターに提出された上記検体について分析試験した結果は次のとおりです。
(一般社団法人 日本食品分析センター)

>>食品分析結果(拡大表示)