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糖質制限ミラノプリン 【12個入り】

  • オススメ
  • 砂糖不使用
  • 合成甘味料不使用
  • 小麦粉不使用
  • トランス脂肪酸不使用
通常価格: 6,480 円 (税込)
販売価格: 6,480 円 (税込)
ポイント: 60 Pt
数量:
北イタリアの伝統的なお菓子ミラノプリンをオリジナルの製法で再現。
薄型で自立するほどに濃縮されたその味は、濃厚でクリーミーなチーズケーキのよう。
糖質制限中の間食に、美味しい満足感をもたらしてくれるだけでなく、ウイスキーやワインとの相性も抜群なのでお酒好きの方にもおすすめ。
また、半解凍して凍った状態で食べると、まるで濃厚なアイスクリームを食べている感覚を楽しめます。

■内容:1箱12個入り/約780g
(縦17cm×横21.8cm×高さ6.7cm)

■配送方法:冷凍便
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)
■解凍方法:
 冷蔵庫で5時間を目安に解凍
■賞味期限:
 発送日を含め冷凍室で60日間

糖質制限ミラノプリン 【6個入り】

  • オススメ
  • 砂糖不使用
  • 合成甘味料不使用
  • 小麦粉不使用
  • トランス脂肪酸不使用
通常価格: 3,240 円 (税込)
販売価格: 3,240 円 (税込)
ポイント: 30 Pt
数量:
北イタリアの伝統的なお菓子ミラノプリンをオリジナルの製法で再現。
薄型で自立するほどに濃縮されたその味は、濃厚でクリーミーなチーズケーキのよう。
糖質制限中の間食に、美味しい満足感をもたらしてくれるだけでなく、ウイスキーやワインとの相性も抜群なのでお酒好きの方にもおすすめ。
また、半解凍して凍った状態で食べると、まるで濃厚なアイスクリームを食べている感覚を楽しめます。

■内容:1箱6個入り/約390g
(縦10cm×横18.8cm×高さ7.2cm)

■配送方法:冷凍便
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)
■解凍方法:
 冷蔵庫で5時間を目安に解凍
■賞味期限:
 発送日を含め冷凍室で60日間

いわゆる“プリン”とはまったく違った濃厚でクリーミーなケーキのような新食感プリン|糖質制限ミラノプリン
糖質9.4g エネルギー197kcal

糖質制限ミラノプリン、ここに誕生!

北イタリアの伝統的なお菓子ミラノプリンを、オリジナルの製法で再現。
薄型で自立するほどに濃縮されたその味は、濃厚でクリーミーなチーズケーキのよう。糖質制限中の間食に、美味しい満足感をもたらしてくれるだけでなく、ウイスキーやワインとの相性も抜群なのでお酒好きの方にもおすすめ。また、半解凍して凍った状態で食べると、まるで濃厚なアイスクリームを食べている感覚を楽しめます。

ノンシュガーのミラノプリンを購入できるのは、世界中で本サイトのみです。
是非この機会に、ご自身のご褒美に、大切な方への贈り物に、貴重な世界初の「糖質制限ミラノプリン」をご賞味ください。プレーン、抹茶、きな粉の3種詰め合わせです。

監修、制作者のひとこと

監修:管理栄養士 大柳 珠美先生より

 糖質制限のブームにのって、コンビニやスーパーでも糖質制限のスイーツを目にする機会が増えています。
 しかし、オーソモレキュラー.jpで紹介するスイーツは、合成甘味料やトランス脂肪酸を使わない、真の健康を考えたスイーツを取り揃えています。
 その中でもこの「糖質制限ミラノプリン」は、本場イタリアでも作ることができる職人が少なくなっていると言われるほど、とても貴重なお菓子と聞きました。
 ただの糖質制限ではない、文化的にも大変貴重な味わいのスイーツを、是非、多くのみなさんに召し上がっていただきたいと思います。

制作者:川邊 信治氏より

 お客様から「砂糖を制限されている家族の方がいるのでノンシュガーのケーキはないの?」と言われたのがキッカケで、糖質制限のミラノプリンが作れないか試行錯誤を繰り返し、出来上がったのがこちらの3種類のミラノプリンです。
 皆様に、健康的な美味しいスイーツをお召し上がりいただき、楽しんでいただければ嬉しいです。

Milano Dolce Tre Spade|ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ

Milano Dolce Tre Spade
ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ

東京・麻布十番にある、
日本では珍しい「ミラノプリン」の
専門店です。

オーナーシェフ 川邊 信治氏

1988年 国内で修業後より料理を追求する為に単身イタリアに渡り、イタリア料理のオスカー賞ともよばれる「クォーコドーロ金賞」をミラノにて受賞。帰国後、北イタリアの伝統菓子「ミラノプリン」の専門店をオープン。

糖質制限のミラノプリンが食べられるのは、
日本ではオーソモレキュラー.jpさんだけです

栄養分析結果表記(栄養成分表示)

1個(65g)あたり

糖質制限ミラノプリン
  エネルギー たんぱく質 脂質 糖質※ 食物繊維 食塩相当量
プレーン 197.6kcal 2.34g 20.21g 9.42g 0.13g 0.12285mg
抹茶 196.3kcal 2.47g 19.82g 9.55g 0.26g 0.12090mg
きな粉 196.95kcal 2.53g 19.89g 9.55g 0.26g 0.11960mg

※エリスリトールを含む場合の「糖質」量は、
プレーン:17.35g/抹茶:17.28g/きな粉:17.28gです

原材料

プレーン:生クリーム、ラカントS、卵
抹茶:生クリーム、ラカントS、卵、抹茶パウダー
きな粉:生クリーム、ラカントS、卵、きな粉パウダー

▼「エリスリトール」の表記について

エリスリトール(わたしたちが使用している天然甘味料)をはじめとする、いわゆる糖アルコールは、糖質の一種です。しかし、糖アルコールの中で、エリスリトールは血糖値を上げません。そのため、糖質を制限した商品の糖質量には、エリスリトールを除く値を記載する場合が多くあります。それは、糖質量を計算して、インスリンの単位などを決める、糖質の計算を行う際に、血糖値を上げないエリスリトール量を加えてしまうと、血糖調整の乱れが生じやすいためです。同様の目的で、オーソモレキュラーモールの商品も、エリスリトールの糖質量を除いた糖質量を掲載しています。

食品分析試験成績書

2016年(平成28年)8月9日 当センターに提出された上記検体について分析試験した結果は次のとおりです。
(一般社団法人 日本食品分析センター)

>>食品分析結果(拡大表示)